Heute machen wir blau :-))
Jetzt hat die Saison begonnen & ein flinker Kuchen für das Wochenende: lecker & leicht obendrein.
Zutaten:
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 80 g Zucker
- 100 Butter
- 1 Ei
Für den Guss:
- 400 g Saure Sahne
- 1 Ei
- 50 g Zucker
- 250–300 g Heidelbeeren
Zubereitung:
Für den Teig:
Mehl mit Backpulver mischen, restliche Zutaten zufügen & zu einem glatten Teig verkneten. Teig auswellen für eine 26 Ø Tarteform.
Für den Guss:
Die saure Sahne, Zucker & Ei verquirlen, die Heidelbeeren zufügen & auf dem Boden verteilen.
Bei 180 Grad 30 min. backen.
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