"Es gibt so viele Arten - `"ich liebe dich zu sagen" - "Fahr nicht immer so schnell", "Ich denk an Dich", "Pass auf dich auf", " Iss mehr OBST" ... MAN MUSS nur ZUHÖREN!" unbekannt
Ich liebe Zwetschgen und so kam es, dass ich im Sommer an den Winter gedacht habe und so in meiner Gefriertruhe nun den Sommer fand, :-) sowie dies feine schnelle Rezept entdeckte.
Zutaten: Für den Teig: 3 Eier 300 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 340 g Mehl 1 EL Kakaopulver 1 Prise Salz 2 TL Backpulver 300 ml Öl 280 ml Buttermilch 1 TL Natron 1,5 EL Weißweinessig Füllung: 250 Topfen / Quark 100 g Frischkäse 3 EL Puderzucker 1 P. Vanillinzucker 200 g Sahne 100 g Himbeeren 150 g Heidelbeeren 1 Pck. Physalis