Diese Plätzchen zergehen wie Schneeflocken auf der Zunge.
Für diese Schneeflocken braucht ihr:
- 100g Mehl
- 250g Speisestärke
- 100g Puderzucker
- 250g Butter
- 1 Pck. Vanillezucker
Alle Zutaten vermischen, und Rollen formen mit ca. 3 cm Durchmesser. Für ca. 30 Min. im Kühlschrank lassen,
dann 0,5 cm dicke Scheiben schneiden auf ein mit Backblech legen und mit einer Gabel oder einem Ausstecher Muster hineindrücken.
Bei 170 Grad ca. 12 Min. backen.