Wir haben uns einen österlichen Nachtisch überlegt, der sehr leicht ist und perfekt zu einem opulenten Osterschmaus passt. Die Hasen kommen in gesunder Form daher.
Rezept für 4 so niedliche Eier:
- 9 EL Joghurt
- 3 TL Chiasamen
- Zucker nach Geschmack
- Schokoraspeln
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½ Mango
- einige Granatapfelkerne
Joghurt mit Chiasamen mischen und min. 4 Std. kaltsellen.
Wer es schneller mag, kann Mascarpone nehmen und einige Chiasamen hineingeben, dann eine Eierförmchen nehmen und die Masse hineingeben, mit Schokoraspeln und Granatapfelkernen verzieren.
Die Mango schälen, in dicke Scheiben schneiden und mit einem Hasenausstecher oder Kücken oder was euch gefällt ausstechen. Viel Freude beim Kreativ sein!