Kochfantasien  ·  07. August 2019

Mango-Gurke-Mozarella-Salat

"Sommer ist, was in deinem Kopf passiert!"
Wise Guys

 

Zutaten:
Für den Salat:

 

  • ½ Gurke
  • 1 Mango
  • 1 Mozarella
  • 200 g Wassermelone
  • 200g Erdbeeren

 

Für das Dressing:

  • roten Balsamico-Essig
  • Kräuter-Öl
  • Salz, Pfeffer

 

Für das Topping:

 

  • Pistazienkerne

 

 

 

Zubereitung:

 

1. Für den Salat die Zutaten in Würfelgröße schneiden.

 

2. Das Dressing mit dem Salat mischen und die Pistazienkerne als Deko darauf verteilen.

 

3. Guten Appetit!

 

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Mango-Gurke-Mozarella-Salat
sommerlicher Salat
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Tags: Kochen, Salat, Gemüse, Obst, Sommer

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