"Bunt sind schon die Wälder, gelb die Stoppelfelder und der Herbst beginnt.
Rote Blätter fallen, graue Nebel wallen, kühler weht der Wind. "
Da machen wir es uns doch daheim gemütlich.
Rezept:
- 190 g Mehl
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 1 TL Zucker
- 80 g oder 1/2 Becher Creme Fraiche
- 100 g Butter
- Zimt und Zucker
- gehackte Mandel
alles zu einem glatten Teig verkneten. Teig ausrollen und Blätter ausstechen, auf ein Backblech legen und teils mit Zimt und Zucker bestreuen oder mit Mandeln. Bei 180 Grad 10 Min. backen.