Eine gute Geburtstags-Geschenkidee und lecker dazu :-) und ebenso passend für Weihnachten, den da feiern wir ja
Geburtstag für das Kind in der Krippe.
Apfel-Mandel-Kuchen im 600 ml Glas:
mit 70 g braunem & 50 g weißem Zucker & 1 Pck. Vanillezucker
70 g Schokotropfen
180 g Mehl + 1 Pck. Backpulver
70 g gemahlenen & 50 g gehackten Mandeln
und zwei selbst gemacht Schokoherzen... dafür schmelzt ihr Schokolade und gießt diese auf ein Backpapier. Kurz auskühlen lassen und mit einem Messer oder Plätzchen Ausstecher in Form bringen.
Hier steckt das Rezept in einer ausgeschnittenen Hosentasche:
Ofen auf 175°C vorheizen.
2 Eier, 90 ml Öl, 90 ml Mineralwasser mit der Backmischung verrühren.
2 Äpfel in Würfel schneiden, unter den Teig heben.
Für 70-80 Minuten backen.
Dazu eine kreativ gestaltete Karte, schön wirken dabei auch Sprüche in Herzform geschrieben!
