Für 2 Personen:
- 300g Creme Fraiche
- 4 Eßl. Saure Sahne
- ½ Tl. Kräutersalz
- Pfeffer miteinander verrühren
- 1 kleine Zwiebel
-
½ säuerlicher Apfel klein schneiden und dazugeben
- 50g Gouda gerieben
- 4 Tl. Dill unterheben
Tipp: mit Mais und Oliven schmeckt der Quark noch besser